釀酒酵母發(fā)酵

近期，天津大學(xué)化工學(xué)院仰大勇教授課題組在Advanced Science上發(fā)表關(guān)于釀酒酵母發(fā)酵過程控制DNA水凝膠導(dǎo)線電路開關(guān)的研究。提出了構(gòu)建超軟動(dòng)態(tài)DNA水凝膠的新策略，制備出能夠?qū)θ軇O性微弱變化做出超快速和高靈敏度響應(yīng)的DNA軟體水凝膠，并成功應(yīng)用于釀酒酵母發(fā)酵過程控制的DNA水凝膠導(dǎo)線電路系統(tǒng)中。天津大學(xué)化工學(xué)院博士研究生韓金鵬和碩士研究生崔宇辰為共同第一作者。研究得到國家自然科學(xué)基金和科技部重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目的資助支持。 近年來，智能生物響應(yīng)材料在軟體機(jī)器人和智能醫(yī)學(xué)領(lǐng)域顯示出巨大的應(yīng)用潛…